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4款苹果餐 征服脂肪与味蕾(一)

2019-08-02 20:09:17 来源:115生活网 点击:
  

  苹果蛋饼

  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。

  做法:

  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。

  2、将苹果去核,切成花片。

  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

  点评:此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

  果香脆卷

  材料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。

  做法:

  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。

  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。

  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。

  4、将每块对切排入盘中即可。

  点评:鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减脂功效,是最适合女士口味的一款佳肴。

  果粒通心粉

  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。

  做法:

  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。

  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。

  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。

  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。

  点评:原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。

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