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吃谷类早餐的女性更健康 吃谷类早餐的女性占有优势
2019-06-23 17:42:22 来源: 作者: 【 】 浏览:5次 评论:0

吃早餐对女性的健康影响是很大的,但是需要指出的是早餐要科学的吃。又研究指出女性早餐多吃谷类更健康。

吃谷类早餐的女性更健康

最新研究显示,在维持健康体重方面,吃谷类早餐的女性占有优势。

马里兰州医学研究中心对加州、俄亥俄州和马里兰州的2379名少女进行了10年的追踪调查,这些少女年龄在9到19岁之间,该项调查要求受试者记载在这10年中不同时间段陆续3天的饮食。

研究人员在对这些评估进行统计研究后发觉,不管少女年龄和运动情形如何,每周吃三次或三次以上谷类早餐的人,比不吃的身体密度指标要低;而那些早餐吃其他食物的人,身体密度指标则介于前两者中间。

另外,常吃早餐的人倾向于定时吃三餐,较少在三餐间吃零食,她们的食物摄入中,脂肪和胆固醇分明的低,而钙和纤维分明的高。另外一项研究是美国密歇根州立大学进行的全国健康和营养调查。在4218名接受调查的成年男女中,77%的人习惯吃早饭,其中22%的人喜爱吃即食谷物。在女性中,即使考虑到锻炼和总热量摄入等因素,吃谷物早餐的人体重超重的概率仍比不吃早饭的人低30%。但是,喜爱其他早餐食品的女性的超重概率与不吃早饭的女性类似。但谷物早餐在维持女性体重方面的优势在男性中却不分明。

目前尚不明白谷物是否对体重控制有直接作用,同时,这两项研究也没有区分不同糖分含量的即食谷物。研究人员认为,许多盒装即食谷物里富含的纤维、维生素和矿物质成分可能有肯定的功劳,而糖分高的谷物,一定不是健康早餐的好选择;同时,研究人员也留意到,倒入谷物一起吃的牛奶可能也有肯定作用。牛奶富含钙,钙也有助于控制脂肪。

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Tags:谷类 马里兰州 马里兰 研究人 即食 研究人员 糖分 责任编辑:admin
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